Bloody-Mary-Austern

von Stefen Snitgaard und Marcel Rodrigues, Restaurant Ros

Rezept für 4 Personen

Den Tomatensaft mit Austernsaft, Pfeffer und ein paar Tropfen Tabasco abschmecken.

Die Austern wieder in die Schale legen und die Mischung darüber gießen.

Mit dünnen Selleriescheiben, ein wenig Selleriesalz und Dill garnieren.

Bloody Mary-Austern für 4 Personen. Genießen Sie.

Bloody-Mary-Austern

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Inhaltsstoffe

4 Austern
½ dl. Tomatensaft
Pfeffer
Tabasco
Knollensellerie
Selleriesalz
Dill

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