Austern natura mit Wodka, Wasabi und Gurke

von Xavier Malletie, Weingut Vester Vedsted

Rezept für 4 Personen

Die Auster öffnen, den Saft abgießen und die Auster aus der Schale nehmen. Eine dünne Gurkenscheibe unter die rohe Auster schieben und mit Wodka aufgießen. Den Wasabi darüber geben.

Austern mit Wodka und Wasabi für 4 Personen - guten Appetit!

Austern natura

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Inhaltsstoffe

4 Austern bis zu 6-7 cm
4 dünne Gurkenscheiben pro Auster
4 Tl. Wodka
4 Messerspitze Wasabi

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